現(xiàn)代人，大都市生活

難免水源的污染

這讓好水成了奢侈品

清澈、甘甜的水

能讓整個人的身心都浸潤其中

得到滋養(yǎng)、凈化

這就是健康，這也許并不難獲取

而最難的卻是……

現(xiàn)代人“水盲”比“文盲”還多，著名醫(yī)學營養(yǎng)學專家、國家發(fā)改委委員李復興教授認為，有90%的人缺乏水知識。李復興教授說，許多人不知道區(qū)分工業(yè)用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區(qū)分礦泉水和純水，不知道喝什么水更有利于自己的健康……

多數(shù)人認為，自來水直接燒開喝，是最安全的：

李復興教授在接受媒體采訪時指出：自來水煮沸飲用并不代表安全，因為水煮沸并不能“除去”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物等有害物質。

煮沸水≠安全水，煮沸的水仍有化合物殘留

實驗證明，煮沸的水中仍然存有各種氯化物、砷化物、亞硝酸鹽等水體重金屬，三氯甲烷、四氯化碳、 甚至抗生素殘留等水體有害有機物等物質，許多成分還不能用煮沸來除凈。

專家的建議：目前最好的解決方案，還是建議燒開水前先經終端凈化處理。

喝純凈水，無雜質有益身體健康，事實真是如此嗎？

有學者認為：水的成分同我們自身體液的成分越接近，水對我們的身體就越有益。因為我們的血細胞和身體細胞中有一定的壓力，這跟我們眼睛里的眼淚一樣，水和細胞中的壓力差別越大，身體就越難保持平衡，所以應該飲用跟身體體液成分接近的水?！?/p>

各國飲水專家們普遍共識

飲用水中的礦物質含量高低

會對人體健康產生影響

（1）至少有14種礦物元素被確定為保持人體健康的必需元素；

（2）鎂元素很可能在“攝取硬水能在一定程度上降低心血管疾病風險”這一點上起著重要作用；

（3）由于在世界范圍內，鈣和鎂攝取量不足的問題比較普遍，因此，含有標準量鈣和鎂的飲用水的增量補充是提高每日攝入鈣鎂總量的一種重要途徑。

據(jù)中國第三軍醫(yī)大舒為群教授介紹，健康飲水應該滿足三個方面的要求：

一是安全健康

二是礦物質平衡

三是飲水量足夠

這三個要求可以分解為5個要素予以體現(xiàn)：水質安全健康；礦物質來源天然；礦物質種類多樣；礦物質濃度適宜；以及足量飲水。

其實，好水并不貴，健康才最貴！

90%的人不知道水的作用，好水是個寶，所有疾病都趕跑：

1．水可以大幅度提高身體的免疫功能，以對抗感染和癌細胞的產生。

2．水可以防止基因遭破壞，并使基因修復機制更加有效。

3．水可以大幅度提高骨髓免疫系統(tǒng)的效率，所以水也可以提高防癌的效率。

4．水可以提高身體吸收食物核心物質的效率。

5．水可以運輸身體內所有物質。

6．水可以清除身體各部分產生的有毒廢物，并把它們交由肝和腎處理。

7．水是關節(jié)空隙的主要潤滑劑，它有助於防止關節(jié)炎和背部疼痛。

8．水是最好的傾瀉劑，可以防止便秘的產生。

9．水有助於減少心臟病和中風發(fā)生的幾率。

10．水可以預防心臟和大腦的血管阻塞。

11．水對身體的冷卻(排汗)系統(tǒng)和加熱(產生電能)系統(tǒng)至關重要。

12．水有助於預防注意力缺乏癥。

13．水有助於減少壓力、焦慮和抑郁。

14．水可以改善并恢復正常的睡眠習慣。

15．水有助於減少疲勞，為我們提供能量，使我們更加富有朝氣。

16．水可以使皮膚變得更加光滑，并可延緩衰老。

17．水可以使眼睛更有神采。

18．水有助於防止青光眼。

19．水可以使骨髓的造血機制恢復正常，并有助於防止白血病和淋巴瘤